Posted by / joi, 24 noiembrie 2016 / No comments / ,

Greseala pe care o fac toti romanii cand pun alimentele in frigider! Nici nu te gandeai ca asta te poate imbolnavi!



Un articol de Ileana Mladinoiu

Cand folosim frigiderul, comitem unele greseli care par lipsite de importanta. Totusi, lucrurile nu stau chiar asa.

Daca dorim sa evitam dezvoltarea bacteriilor si sa fim sanatosi, iata o lista a ceea ce trebuie sa facem, atunci cand pastram alimentele in frigider.


Sa nu bagam mancare calda in frigider

Caldura produce efectul de condensare care duce la cresterea temperaturii din frigider, perturband conservarea in conditii optime a altor alimente. In plus, condensarea produce scurgerea de picaturi de apa ce pot contamina usor un aliment, daca nu este ambalat.

Sa nu uitam de ambalaje

Chiar daca suntem grabiti si credem ca nu avem timp sa aranjam cumparaturile, gasim cateva secunde sa inlaturam ambalajele in care sunt tinute. Evitam in felul acesta infectarea alimentelor cu microorganismele de pe cartoane sau plastic. Mai mult, facem posibila circulatia corecta a aerului rece.

Nu toate alimentele se pot pastra pe usa frigiderului

Usa frigiderului nu este un loc potrivit pentru toate produsele alimentare. Ea are compartimente pentru oua, sosuri, bauturi si nimic in plus. Se stie ca temperatura de pe usa nu este aceeasi cu cea din restul frigiderului, asa ca nu putem depozita carne sau mezeluri in acest loc.

Sa fim atenti sa inchidem bine usa frigiderului

Ni s-a intamplat cel putin o data sa uitam deschis frigiderul sau sa-i foim frecvent usa. In afara de conservarea defectuoasa a alimentelor, iar avem de-a face cu condensarea si urmarile ei.

Sa nu asteptam prea mult racirea mancarii, inainte de a o pune in frigider

Este bine sa lasam mancarea sa se raceasca complet, dar nu mai mult de 2 ore. Unele preparate, daca nu sunt gatite bine, tinute la temperatura ambianta, mai mult decat trebuie, sunt susceptibile de producerea de toxine.

Sa nu congelam carnea dupa 3 zile

Am cumparat carne, am pus-o in frigider si am uitat de ea. Dupa cateva zile o congelam, ca sa nu se altereze. Mare greseala comitem! “Un produs proaspat se congeleaza imediat”, ne aminteste Emmanuelle Denis Couderc, naturopat specializat in alimentatie, “mai ales cand e vorba de carne, pentru ca dupa 3-4 zile, riscam dezvoltarea de bacterii”.

Sa nu curatam frigiderul doar de doua ori pe an

Adevarat, ne ia ceva timp “igiena” frigiderului, insa, pentru sanatatea noastra, trebuie sa facem un mic efort si sa-l curatam cel putin o data pe luna, in special cand avem multa carne in el.

Un truc simplu si natural de curatare consta in folosirea apei si a sapunului lichid (unii avanseaza ideea sapunului de casa), dupa care clatim, turnand 4-5 picaturi de lamaie pe un burete umed, pe care il trecem pe suprafetele ce intra in contact cu alimentele.


*In lipsa unui acord scris din partea Secretele.com, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Greseala pe care o fac toti romanii cand pun alimentele in frigider! Nici nu te gandeai ca asta te poate imbolnavi!

Iti Plac Secretele ?

Daca da, introdu aici adresa ta de E-mail pentru a afla mai multe Secrete.

Este GRATIS si nu facem spam !

Related Posts

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

URMARESTE-NE!
[6][recent][recent][Ultimele Articole]