Posted by / miercuri, 14 septembrie 2016 / No comments / , ,

Ei il numesc alimentul sanatos, insa poate distruge cu usurinta tiroida si celulele creierului



Un articol de Petrut

Sa fiu sincer, daca ati citi cu atentie toate studiile despre soia, v-ati da seama ca beneficiile acesteia sunt net inferioare riscurilor la care va supuneti, in urma consumului acestui aliment. Nu ma intelegeti gresit, nu sunt impotriva tuturor produselor din soia. 

Insa 85% din consumatori cred in reclamele mincinoase despre soia....


Da, mai bine de 85% din consumatori chiar cred in aceste minciuni! Produsele pe baza de soia sunt in continua crestere pe rafturile magazinelor si conform cercetarilor realizate de Protectia Consumatorului, in anul 2008, 85% din consumatori tind sa creada ca produsele din soia sunt sanatoase.

Cercetarile au aratat si ca uleiul din soia este incadrat in top 3 cele mai sanatoase uleiuri, vandut de cele mai multe ori drept ulei natural, extrem de bun pentru gatit. Sa fiu sincer, eu consider ca acesta este un caz tragic, in care piata publicitatii se joaca pur si simplu cu sanatatea noastra.

Inca de cand Administratia Alimentara din SUA, a aprobat mentiunea de sanatate pentru produsele alimentare din soia, in anul 1999 (dispunand dietele sarace in grasimi saturate si colesterol, incluzand 25 de grame de proteina din soia pe zi ca fiind esentiale in reducerea riscului aparitiei bolilor cardiace), vanzarile produselor pe baza de soia au crescut foarte mult. In anii 2000 si 2007, producatorii au introdus in SUA peste 2,700 tipuri de noi alimente, avand ca ingredient principal soia. Veti fi socati sa aflati ca acest aspect a dus la expansiunea unei afaceri infloritoare de miliarde de dolari. Din anul 1992 si pana in anul 2007, vanzarile produselor din soia au dus la un aport financiar de 4 miliarde de dolari, doar in America de Nord.

Trebuie sa stiti si faptul ca Fundatia Weston A. Price, o fundatie de educatie nutritionala non-profit, a depus o cerere la FDA, in luna ianuarie a acestui an, solicitand retragerea afirmatiei „o inima sanatoasa cu soia”, datorita dovezilor contradictorii.

Ce este in neregula cu soia?

Cititi cu atentie articolul si veti intelege! Iata ce trebuie sa stiti: spre deosebire de populatia asiatica, care consuma cantitati mici de soia, firmele producatoare de soia, din Occident, impart boabele de soia in doua categorii- proteina si ulei. Credeti-ma nu sta nimic sanatos sau sigur la baza acestor produse!

Dr. Kaayla Daniel, autorul articolului The Whole Soy Story, mentioneaza:

“In zilele noastre, metodele de procesare esueaza in indepartarea anti-nutrientilor si toxinelor, lasand reziduuri toxice si carcinogene, create in ruma temepraturii ridicate si a bailor acide.”

Aceasta a mentionat si faptul ca in urma cercetarilor realizate de colegii ei sau chiar de ea, s-a concluzionat faptul ca soia nu scade nivelul colesterolului, ci duce la aparitia infarctului, a malformatiilor si a bolilor cardiace.

Alte boli aparute in urma consumului de soia sunt:

• Boli tiroidiene, oboseala, caderea parului si libido scazut.

• Pubertate prematura si probleme de dezvoltare la bebelusi, copii si adolescenti.

• Cancer

• Distrugerea celulelor creierului

• Disfunctii reproductive

• Pietre la rinichi

• Scaderea sistemului imunitar

• Alergii severe

Din pacate, cu totii stim faptul ca majoritatea produselor din soia sunt modificate genetic, ducand la aparitia unor grave probleme de sanatate.

Trebuie totusi sa deosebim produsele din soia nesanatoase de cele care contin soia fermentata. De exemplu, cele pe baza de soia nefrementata contin:

• Fitoestrogeni (izoflavone) genisteina si daizenina, raspunzatoare cu mimarea si blocarea estrogenului.

• Fitati, care blocheaza absorbtia de minerale

• Inhibitori si enzime, care impiedica digestia

• Hemagluten, raspunzator cu gruparea celulelor rosii din sange si cu inhibarea oxigenarii

• Cantitati mari de Omega-6, pro-inflamator.

Stiati ca noi toti consumam soia fie ca o cumparam sau nu?

Chiar daca nu cosnumati produse precum toffu, lapte din soia sau alte alimente, ingerati soia atunci cand mancati alimente procesate sub forma uleiului de soia sau a lecitinei.

Faimosul medic Joseph Hibbeln, din cadrul Institutului National pentru Sanatate, estimeaza faptul ca soia, sub forma de ulei, reprezinta 10% din aportul total de calorii, pe persoana, in SUA. Daca luati in calcul faptul ca 90% din banii cheltuiti pe alimente, in America, se duc pe produse procesate, acest consum „accidental” de soia, nu este surprinzator. As dori sa va spun ca, chiar si suplimentele CoQ 10, contin ulei din soia. Am decis sa renunt la aceste suplimente, desi imi erau necesare dupa varsta de 25 de ani, tocmai din acest considerent.

Nu uitati- moderatia este cheia!

Ce alimente pe baza de soia trebuie evitate...si cum sa le evitam?

Adevarul dureros este acela ca soia este un produs extrem de utilizat, ceea ce ne ingreuneaza munca, insa expertii sunt de parere ca, prin simpla renuntare la mancarurile semipreparate si prin prepararea propriei hrane, vom putea evita ingerarea soiei.

Care sunt produsele sanatoase din soia?

Trebuie sa stiti ca doar soia fermentata este sanatoasa. Doar dupa un proces de fermentare indelungat, acidul fitic si antinutrientii sunt redusi.

Daca doriti sa consumati soia sanatoasa, va recomandam urmatoarele:

Nato – Boabe de soia fermentate, lipicioase si tari, cu gust de branza. Eu consum cu regularitate nato, deoarece ajuta la subtierea sangelui, are un continut bogat de vitamina K2 si este un puternic antibacterian.

Tempeh este o prajiturica tare, cu gust de ciuperci.

Miso – este o pasta din soia fermentata, cu textura asemanatoare untului.

Sosul din soia- cu totii stim ce este acela un sos de soia, nu? Sosul traditional este preparat din boabe de soia fermentate, sare si enzime. Aveti grija, deoarece foarte multe magazine, vand sosuri de soia artificiale.

Despre autor:
Petrut s-a alaturat echipei Secretele pentru a veni in sprijinul oamenilor cu informatii despre o viata sanatoasa. Sursa: healthylifetricks. Pe Petrut il puteti gasi pe facebook!


*In lipsa unui acord scris din partea Secretele.com, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Ei il numesc alimentul sanatos, insa poate distruge cu usurinta tiroida si celulele creierului

Iti Plac Secretele ?

Daca da, introdu aici adresa ta de E-mail pentru a afla mai multe Secrete.

Este GRATIS si nu facem spam !

Related Posts

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

URMARESTE-NE!
[6][recent][recent][Ultimele Articole]