Posted by / duminică, 17 iulie 2016 / No comments / , ,

Nu consuma lichide in timpul mesei! Sfat de la japonezi pentru o viata fara obezitate!



Un articol de Petrut

Obezitatea a devenit o adevarata epidemie in Romania, aproximativ 30% din populatia acestei tari cu varsta cuprinsa intre 40-59 de ani se confrunta cu aceasta problema, conform studiului epidemiologic "Obezitatea în România (ORO). Un palmares de-a dreptul ingrijorator!


La nivel mondial, obezitatea si supraponderea reprezinta probleme de sanatate publica, motiv pentru care se fac multiple eforturi de implementare a programelor de preventie si control al acestora. Datele Organizatiei Mondiale a Sanatatii (OMS) arata ca supraponderea si obezitatea se asociaza cu un risc crescut de boli cronice printre care se numara diabetul zaharat, hipertensiunea arteriala, boala coronariana si unele forme de cancer, precum si cu scaderea sperantei de viata si a calitatii vietii.

Una dintre tarile cu o incidenta foarte scazuta a acestei boli este (in mod deloc surprinzator) Japonia. 

In Japonia obezitatea este o raritate, boala afectand doar aprox. 3,5% din populatie.

Diferentele de stil de viata si alimentatie nu numai ca pun populatia nipona la adapost de aceasta boala, ci si asigura o longevitate mai mare printre japonezi spre deosebire de romani. In Japonia, femeile ating fara probleme venerabila varsta de 86 de ani, in timp ce barbatii traiesc in medie 79 de ani, in timp ce in Romania speranta de varsta la ambele sexe este mai scurta cu 7-8 ani.

1. Japonezii consuma portii mai mici decat romanii

Principalul motiv pentru care la japonezi incidenta obezitatii este atat de scazuta este unul cat se poate de simplu si de evident: japonezii sunt un popor cu simtul masurii, iar acest lucru se reflecta inclusiv in dimensiunea portiilor consumate zilnic. Alimentatia zilnica tipic japoneza este alcatuita din portii mult mai mici decat cele consumate de noi. In plus, spre deosebire de noi unde randul la shaorma nu dispare, japonezii rareori iau gustari intre mese, si nu vorbim aici de gustari sanatoase, ci de junk-food.

Prin comparatie, alimentatia zilnica tipic romaneasca se aseamana mai degraba cu cea a luptatorilor de sumo, care de regula sar peste micul-dejun si apoi consuma doua mese uriase, foarte bogate in calorii, pe parcursul zilei. O prima solutie pentru noi ar consta, iata, in portionarea si reducerea cantitatii de hrana consumata la masa.

2. Japonezii mananca mult mai multe legume, fructe si alimente cu continut scazut de grasimi

Japonezii nu numai ca mananca portii mai mici la masa, ci si aleg alimente sanatoase cu continut scazut de grasimi. Alimentatia japoneza obisnuita se axeaza pe consumul de legume, fructe de mare, peste, orez brun si supe acrisoare (borsuri). Japonezii rareori consuma carne rosie.

3. Japonezii nu obisnuiesc sa consume lichide in timpul meselor

De regula, japonezii nu consuma lichide pe timpul meselor. Asta pentru ca alimentele pe care le consuma – fructe, legume, supe – contin deja o cantitate suficienta de lichid. Japonezii sunt mult mai in tema cu privire la efectele consumului de lichide in timpul meselor, printre care se numara diluarea sucurilor digestive si reducerea capacitatii stomacului de a absorbi nutrientii esentiali din alimente prin scaderea temperaturii corporale. La noi, insa, un meniu McDonald’s nu este complet fara un pahar generos de cola cu gheata...

Cercetatorii sunt de acord cu acest obicei alimentar pe care niponii il respecta cu strictete. Consumul de apa sau de alte lichide pe timpul mesei dilueaza sucurile gastrice atat de necesare unei digestii complete si sanatoase.

4. Japonezii duc un stil de viata mai activ

De regula, japonezii duc un stil de viata mult mai activ. In zilele lucratoare, multi dintre ei se deplaseaza pe jos pana la locul de munca pe distante scurte, iar pe distante lungi folosesc mijloacele de transport in comun sau incaleca bicicleta. Rareori se-ntampla sa-si scoata din garaj masina ca sa ajunga la serviciu, asta si datorita aglomeratiei de la orele de varf. Noi, in schimb, ne urcam la volan si ne deplasam cu masina si pana la magazinul de la coltul strazii!

Japonezii pun mare pret pe sanatate si pe mentinerea unei greutati corporale sanatoase, asa ca ocolesc excesele si fac eforturi continue sa ramana in forma. Toti avem multe lucruri de invatat de pe urma asiaticilor in aceste privinte. 

Urmandu-le sfaturile, in timp, rata obezitatii ar putea scadea simtitor si in randul populatiei noastre. 

Mai greu cu practica insa!

Referinte:
Studiul epidemiologic "Obezitatea în România (ORO) il puteti gasi pe mediafax


*In lipsa unui acord scris din partea Secretele.com, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Nu consuma lichide in timpul mesei! Sfat de la japonezi pentru o viata fara obezitate!

Iti Plac Secretele ?

Daca da, introdu aici adresa ta de E-mail pentru a afla mai multe Secrete.

Este GRATIS si nu facem spam !

Related Posts

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

URMARESTE-NE!
[6][recent][recent][Ultimele Articole]