Posted by / vineri, 30 octombrie 2015 / 2 Comments / ,

Ai cumparat ulei de masline veritabil sau contrafacut? Iata cum poti face diferenta intre produsele de calitate si cele de duzina



Un articol de Cristian Iacov

Uleiul de masline este tot mai des folosit la gatit, inclusiv la noi, intrucat este o alternativa mai sanatoasa si mai gustoasa pentru uleiul de floarea soarelui. 

Originar din zona mediteraneana, uleiul de masline detine multiple beneficii pentru sanatate. Acesta scade nivelul de colesterol rau si creste nivelul de colesterol bun, prevenind astfel bolile cardiace.




In plus, este deosebit de benefic pentru persoanele care sufera de hipertensiune arteriala si diabet zaharat. Singurul dezavantaj al uleiului de masline consta in pretul sau destul de piperat, fapt care incurajeaza raspandirea produselor contrafacute, care sunt comercializate la preturi mai mici si sunt prezentate drept ulei autentic, desi au o calitate slaba si contin multe impuritati. 

Consumul de ulei de masline de calitate slaba poate fi nociv pentru sanatatea noastra, a consumatorilor. Se practica mai ales imultirea uleiului de calitate cu ulei ieftin si amestecarea acestuia cu clorofila si soia pentru a imita culoarea si textura specifica uleiului de masline veritabil.

Prin urmare, este important sa stim sa facem diferenta intre produsele de calitate si cele derizorii. Nu-i tocmai usor, dar exista anumite trucuri care ne pot ajuta in aceasta privinta.

Atunci cand este pastrat la frigider, uleiul de masline tinde sa se ingroase si sa capete o consistenta tulbure. Tinut ulterior la temperatura camerei, insa, acesta isi recapata forma lichida, mai putin densa. Fa acest test pentru a te asigura ca ai cumparat un produs original.

Un alt truc consta in a testa cat de inflamabil este uleiul, intrucat uleiul de masline veritabil arde mai usor decat cel contrafacut. Este un mod periculos de a afla dar, in ultima instanta, metoda ramane in picioare.

Totusi, cel mai bun mod de a te asigura ca produsul cumparat este unul original consta in procurarea uleiurilor fabricate si distribuite de catre producatorii certificati de renume. Este important ca producatorii sa detina certificate care sa ateste faptul ca uleiul este curat si organic. Ai grija, insa, un pret mai ridicat nu garanteaza neaparat o calitate mai buna.

Chiar daca ai cumparat ulei de buna calitate, este important sa respecti conditiile optime de pastrare a acestuia pentru a te asigura ca isi mentine proprietatile intacte. Uleiul de masline trebuie tinut departe de surse de caldura si de lumina solara. Cel mai indicat este sa-l pastrezi in frigider.

Acest articol este oferit sub licenta Creative Commons. Il puteti republica oriunde incluzand autorul, sursa si sa lasati toate link-urile intacte.

Despre Autor:
Cristian Iacov este autor pentru Secretele.com . „Imi doresc sa va dezvalui secretul sanatatii naturale pentru cunoasterea beneficiilor asupra organismului uman. Trebuie sa lasam o mostenire fara secrete generatiilor viitoare!”. Pe Cristian Iacov il puteti gasi pe Facebook sau Google+.


*In lipsa unui acord scris din partea Secretele.com, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Ai cumparat ulei de masline veritabil sau contrafacut? Iata cum poti face diferenta intre produsele de calitate si cele de duzina

Iti Plac Secretele ?

Daca da, introdu aici adresa ta de E-mail pentru a afla mai multe Secrete.

Este GRATIS si nu facem spam !

Related Posts

2 comentarii:

  1. de ce in toate retetele de la tv sau de pe internet, toata lumea zice ca foloseste ulei de masline la orice, la prajit carne, la sotat legume, ba si la unele aluaturi ? eu ma ingrozesc de aceste lucruri, stiu ca nu se folosete decat la salate, nu se incalzeste ptr. a praji in el si de ce toata lumea a uitat de uleiul de floarea soarelui, care se foloseste de cand lumea ? poate aveti o explicatie, va rog sa stie toata lumea, ca nu facem maioneza cu ulei de masline, cum am vazut-o eu pe vecina mea, apoi la aruncat la gunoi. exista mai multe tipuri, si ptr. gatit, sau numai ptr. salate ?

    RăspundețiȘtergere
  2. Un ulei de masline de calitate superioara nu este verde ci galben auriu,nu are impuritati sau corpuri in suspensie,are un miros placut de maslina dar nu agresiv si ,mai ales,pus pe limba nu este acid si nu pisca. Uleiul are o foarte usoara aciditate ,ceea ce este normal . Uleiurile contrafacute au si o amareala specifica pe langa aciditate.

    RăspundețiȘtergere

URMARESTE-NE!
[6][recent][recent][Ultimele Articole]