Posted by / vineri, 26 septembrie 2014 / 1 Comment / ,

10 Alimente pe care trebuie sa le Eviti si De ce trebuie sa le eviti



Un articol de Cristian Iacov

Suntem cu adevarat ceea ce mancam iar ceea ce mancam este destul de infricosator doar pentru ca traim in epoca moderna a secolului XXI. Substantele chimice adaugate la alimentele pe care le consumam ne perturba hormonii nostri cauzand cancer si o varietate de probleme de sanatate.

"In secolul XXI gusturile noastre, chimia creierului nostru, biochimia noastra, hormonii nostri si bucatariile noastre au fost deturnate de catre industria alimentara” afirma Mark Hyman un renumit medic american.

Despre sistemul nostru alimentar nu stim foarte multe in afara pretului obtinut la scanare, ieftinatatea si ignoranta se sustin reciproc. Nimeni din noi nu stim ce se intampla la celalalt capat al procesului de fabricare iar nepasarea producatorului cat si a noastra caracterizeaza economia din ziua de azi. Desigur, economia mondiala nu ar fi putut functiona fara acest zid de ignoranta si indiferenta care s-a nascut. Acesta este motivul prin care industria alimentara americana si omologii sai internationali lupta pentru a pastra produsele lor....cum sa va spun ”in conditii de siguranta". Cele mai multe persoane au cunostinte despre modul in care sunt produse alimentele pe care le consuma, insa refuza sa creada cu adevarat, continuand achizitionarea lor.


Prin acest articol as dori sa va invit pe dumneavoastra sa faceti o cercetare in ceea ce priveste, nu doar produsele pe care le introduceti in corpul dumneavoastra, cat si produsele pe care le puneti pe corpul dumneavoastra. Daca doriti sa traiti o viata plina de sanatate si vitalitate, incepeti prin a va controla alegerile alimentare. Acesta este cel mai simplu si cel mai controlabil factor in ceea ce priveste sanatatea. Intotdeauna mi-am ales alimente cat mai proaspete si am incercat pe cat posibil sa evit urmatoarele :

1.Conservele

Traim intr-o lume in care confortul este rege. Stiu acest lucru. Este greu sa gasim produse proaspete si sa mancam doar ceea ce este de sezon. Trebuie sa stiti ca atunci cand cumparati alimente conservate, cumparati de asemenea si BPA - un produs chimic toxic ce are legatura cu anomaliile sistemului de reproducere, efectele neurologice, diabetul zaharat, bolile de inima si cu un risc sporit de cancer la san si prostata. Conservele, care sunt extrem de acide, cum ar fi conservele din rosii, lasa BPA-ul sa se infiltreze in alimentele dumneavoastra. Va recomand sa evitati alimentele conservate, ori de cate ori este posibil, si ramaneti la ceea ce este in stare proaspata si de sezon. De asemenea, puteti trece la cele conservate de dumneavoastra, acasa la dumneavoastra, totul facandu-se in recipiente din sticla sau mai bine, la alimente congelate.

2.Carne procesata

Cele mai multe mezeluri sunt de obicei realizate din carne de la animale care nu sunt crescute in mod ecologic. Ele sunt bombardate de hormoni de crestere, antibiotice si alte medicamente care se lipesc in corpurile lor si se strecoara in corpul dumneavoastra, atunci cand mancati din carnea lor. Ele sunt, de asemenea, procesate in conditii oribile, care dau nastere la nenumarate boli, si care sunt apoi tratate cu mai multe medicamente. Aceste tipuri de carne sunt, de asemenea, tratate cu nitrit de sodiu (care adauga culoare si aroma) care in corpul tau se transforma in nitrozamine. Aceste nitrozamine sunt cauzatoare de cancer, fiind de fapt doar substante chimice. Cele mai multe tipuri de carne procesata contin, de asemenea, o varietate de alte produse chimice care pot provoca multe tipuri de cancer, inclusiv HCAs, PAH. Daca sunteti consumatori de carne, macar incercati sa evitati carnea din supermarket-uri si indreptati-va catre o carne a unor animale crescute in mod natural.

3.Margarina

Nebunia dietelor „light” (usoare) este probabil una dintre cele mai grave capricii care se intampla in ultimii 50 de ani. Grasimile sanatoase sunt esentiale pentru dieta ta, asta pentru ca celulele voastre sunt construite din grasime. Margarina, un impostor al untului, este incarcata cu grasimi trans, radicali liberi, emulgatori si conservanti. Oricare dintre acestea pot duce la: boli de inima, cancer, afectiuni ale oaselor, dezechilibre hormonale, boli de piele, infertilitate, si mult mai multe probleme de sanatate. Nu lasa marketing-ul inteligent sa te pacaleasca. In cazul in care consumati, cel mai bun este untul de moda veche, atunci cand este facut de la vaci hranite cu iarba, produs ce contine o substanta sanatoasa si anume acid linoleic conjugat, care de fapt ajuta la lupta impotriva cancerului si a diabetului zaharat.

4. Uleiuri vegetale

Uleiurile vegetale sunt uleiurile extrase din seminte, cum ar fi soia, seminte de rapita, porumb, floarea soarelui si sofranel. Ele au fost practic inexistente in dietele noastre, pana la inceputul anilor 1900, atunci cand procesele chimice le-au permis sa fie extrase. Uleiurile vegetale sunt fabricate in general din culturile modificate genetic care au fost puternic tratate cu pesticide. Spre deosebire de unt sau ulei din nuca de cocos, aceste uleiuri vegetale nu poate fi extras prin simpla apasare sau separare naturala. Ele trebuie sa fie indepartate chimic. Acestea sunt unele dintre cele mai modificate chimic alimentele din dieta noastra. Uleiurile vegetale se gasesc in aproape toate produsele alimentare procesate, de la chips-uri de cartofi la semintele conventionale. Astazi, o persoana consuma, in medie, aproximativ 70 de litri de uleiuri vegetale pe tot parcursul anului! De fiecare data cand se gateste o mancare, exista riscul de a se crea daune induse de caldura. Uleiurile pe care le alegeti pentru a gati trebuie sa fie suficient de stabile pentru a rezista la schimbari chimice atunci cand sunt incalzite la temperaturi ridicate, altfel riscul de imbolnavire va creste. Una dintre modalitatile prin care uleiurile vegetale pot provoca daune este de fapt conversia colesterolului bun in colesterol rau. Cand gatiti cu uleiuri vegetale polinesaturate (cum ar fi ulei din rapita, porumb, soia), colesterolul rau este introdus in organismul dumneavoastra. Deoarece uleiul este incalzit si amestecat cu oxigenul, se va rancezi. Uleiul rancezit este oxidat de petrol si nu ar trebui sa fie consumat intrucat va conduce direct catre boli vasculare. Trans-grasimile sunt introduse atunci cand aceste uleiuri sunt hidrogenate, ceea ce va creste riscul de boli cronice cum ar fi cancerul de san sau bolile de inima. Personal, ori de cate ori gatesc, eu folosesc fie unt fie ulei din nuca de cocos. Uleiul de cocos este practic de 100% saturat, ceea ce inseamna ca este stabil la temperaturi ridicate. De asemenea, este foarte benefic pentru sanatatea trupului tau.

5. Popcorn la Cuptorul cu Microunde

Sincer, nu ar trebui sa mananci absolut nimic incalzit la asemenea aparat, mai ales popcorn. Pungile de popcorn contin substante chimice numite perfluoroalkyls care pastreaza grasimea sa se scurga prin ambalaje. Aceste produse chimice perturba sistemul endocrin si sunt cancerigene. Ele sunt legate de infertilitate, defectiune tiroidiene, tumorile canceroase si problemele imunologice. Recomandarea mea ar fi sa scapi in totalitate de acest aparat din casa. Opteaza pentru moda veche de preparare a floricelelor. De asemenea, stiu ca cele mai multe alimente sau cele de tipul junk food contin aceste substante chimice.Consumand nu faceti altceva decat sa adaugati toxicitate in corpul .

6 Produse neecologice

Am citit o multime de articole despre "cel mai sigur non-organic" produs pe care sa-l mananci. Asemenea titlu ma face sa rad pur si simplu. Sigur, pielea groasa a fructelor sau a legumelor pot "proteja" partea comestibila din interior, dar substantele chimice sunt pulverizate pe plante, se infiltreaza in apele subterane si sunt absorbite in plante prin radacina. Si cum ramane cu muncitorii si zonele limitrofe ale fermelor conventionale care sunt afectate de substantele chimice toxice? Produsele care au fost tratate cu produse chimice toxice afecteaza planeta in ansamblu, indiferent de grosimea pielii produsului. Cumpara produse facute la tine in tara, organice, ori de cate ori este posibil.

7. Sarea

Stiati ca sarea prelucrata este clorura de sodiu 98% si restul de 2% este formata din produse chimice periculoase, cum ar fi ferocianura si aluminosilicat? Sare naturala, cum ar fi sarea de mare, de exemplu, este clorura de sodiu 84% iar restul de 16% este compusa din minerale cum ar fi siliciu, fosfor si vanadiu. Sarea este esentiala pentru sanatatea ta in forma sa naturala. Imi place personal aroma de sare de Himalaya. Chiar daca mineralele sunt bune pentru corpul tau, prea multa sare consumata poate duce in continuare la o varietate de probleme de sanatate, cum ar fi hipertensiune arteriala. Si amintiti-va, cele mai multe alimente procesate sunt incarcate cu sodiu, asa ca evita-le cu orice pret.

8. Produse din soia

Soia este unul dintre cele mai importante alimente modificate genetic (MG) de pe planeta, alaturi de porumb. Soia MG a fost demonstrata a provoca deteriorarea sistemului de reproducere feminin si este toxic pentru placenta. Soia poate fi gasit in practic orice, de la batoane proteice la bauturi imbuteliate pana la supe instant si sosuri la cutie, chiar si in cerealele pentru micul dejun! Este important sa cititi etichetele, pentru ca soia este ascunsa in multe alimente procesate. Numai Soia care poate promova sanatatea este produs din soia fermentata ecologic.

9. Indulcitorii artificiali

Fara a intra in prea multe detalii stiintifice, aspartamul formeaza metanol in organism. Metanolul este absorbita de organism unde este convertita in formaldehida, care provoaca daune ADN-ului. Toate animalele, cu exceptia oamenilor, pot transforma metanolul in acid formic. Acesta este motivul pentru care testarea pe animale este incorecta in ceea ce priveste siguranta indulcitorilor artificiali si la om. Daca aveti nevoie pentru a indulci ceva incercati un produs natural cum ar fi mierea, siropul de artar sau stevia.

10. Zaharul

Ca o continuare a punctului de mai sus, zaharul suprima sistemul imunitar, duce la cresterea in greutate si extrage minerale pretioase din corpul tau. Zaharul, chiar si in cantitati mici, este in detrimentul sanatatii. Acesta suprima sistemul imunitar si are un efect semnificativ asupra hormonilor, aruncand corpul intr-o stare de haos biochimic. Daca mananci zahar, dimineata, la pranz si seara, corpul tau este mereu in aceasta stare de haos care duce la imbolnavire. Mai mult decat atat, zaharul este de fapt un anti-nutrient, ceea ce inseamna ca acesta extrage substante nutritive din organism! Pentru ca anumite substante nutritive sunt eliminate din zahar in procesul de rafinare, corpul tau nu le poate procesa. De asemenea, pentru ca este un anti-nutrient, zaharul provoaca eliminarea calciului prin urina, care la randul sau este inlocuit de calciu din oase, ceea ce va conduce la osteoporoza. Puteti spune "dar eu nu mananc zahar", dar ceea ce va spun eu este sa nu adaugati zahar la mese si in bauturi (ceai sau cafea) intrucat, dupa ce veti incepe sa cititi etichetele produselor alimentare pe care le consumati, veti afla in curand ca zaharul (in toate formele sale) este prezent in cele mai multe, daca nu in toate, alimentele procesate. Este aproape imposibil sa-l evitati! Stati departe de alimentele procesate si de bauturile din comert, in scopul de va feri de consumul exagerat de zahar si de indulcitori.

Sincer sa va spun cel mai simplu mod de a ramane sanatos este sa mananci alimente integrale ne-rafinate si proaspete. Asa cum Michael Pollan a declarat frumos: "Daca e venit de la o planta, mananca - in cazul in care a fost facuta intr-o instalatie, nu".

Despre Autor:
Cristian Iacov este autor pentru Secretele.com . „Imi doresc sa va dezvalui secretul sanatatii naturale pentru cunoasterea beneficiilor asupra organismului uman. Trebuie sa lasam o mostenire fara secrete generatiilor viitoare!”. Pe Cristian Iacov il puteti gasi si pe Facebook

*In lipsa unui acord scris din partea Secretele.com, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului 10 Alimente pe care trebuie sa le Eviti si De ce trebuie sa le eviti

Iti Plac Secretele ?

Daca da, introdu aici adresa ta de E-mail pentru a afla mai multe Secrete.

Este GRATIS si nu facem spam !

Related Posts

Un comentariu:

  1. Ar fi super sa ne dezvaluiti o sursa buna si ieftina de ulei de cocos, altfel nu prea are rost ce scrie mai sus. Cel bio e la 10 lei / 100 ml... pana la 70 litri pe an unde ajungem?

    RăspundețiȘtergere

URMARESTE-NE!
[6][recent][recent][Ultimele Articole]